종가집 방짜 부부수저 1호 세트 > 방짜수저

제조업체 : 方字 匠人 朴相浩 作 - 방짜수저를 뚜께, 크기, 중량을 제대로 만들었습니다.

   朴相浩 方字 匠人 -  OEM(주문자상표) 납품현황 : 무형문화재보유자 유기공방 및 유명유기공방 및 홈쇼핑 대량납품

품     명 : 방짜수저  구     성 : 高級방짜수저 1벌(타원 젓가락 : 3 Pcs), * 5 벌

 규     격 : 수저 길이 22.1 Cm, 젓가락 길이 21.8 Cm, 수저 잎넓이 4.3Cm , 수저상단 넓이 : 1.1Cm.,    

 재     질 : 국내산 깨끗한 꽈배기銅(구리 78%), 인도네시아산 주석( 22%), 고도의 전문 기술력으로 정확하게 방짜합금  

제조방법 : 성형(成形)된 방짜수저를 담금질 하여 두들기는 방짜기법으로 제작(강도가 좋아 수저가 잘 부러지지 않습니다. 

***宗家方字匙箸(종가의 방짜수저) gallery ****

깨끗한 꽈배기 국내동과 인도네시아산 양질의 주석괴를 원재료 를 방짜합금 하여 녹인 도가니와 방짜수저 거푸집

방짜수저 거푸집(암거푸집, 숫거푸집)에 앙금(겟토)을 넣어 다진 후 거푸집 속의 앙금을 단단하게 하기 위하여 그을음질(불로 열을 가함)을 한 후 놋쇠물을 넣기 위하여 단단하게 고정

앙금 : 침전물(沈澱物) 의 북한어  바다 또는 호수, 강 바닥에 쌓여 있는 침전물

놋쇠물 녹인 도가니를 도가니 집게와 부질애(놋쇠물의 불순물을 걷어 내는 도구)로 방짜수저 거푸집에 놋쇠물을 부어 방짜수저 성형

부질 : [북한어] 그릇에서 기름 따위가 거품을 내면서 자꾸 세게 끓어오르는 소리. 또는 그 모양

놋쇠물로 성형된 수저를 방짜기법의 하나인 담금질을 하기위하여 고온의 열을 가한 후 고도의 숙련된 방짜수저 장인이 불꽃를  보고  고온의 방짜수저를 찬물에 담구어  급랭(急冷) 시키는 담금질 하는 과정

담금질 한 방짜놋쇠 :  방짜합금 한 놋쇠를 고온에서 급랭(急冷)함으로써 합금의 내부에서 일어나는 변화를 저지(沮止)하여 방짜놋쇠가 매우 단단한 조직이 된다.

  담금질 한 수저를 심플한 방짜수저로 만들기 위하여 두드린 후 하나 하나 심혈을 기울여 연마휠, 안통연마기 로 고도의 전문기술로 작업  

 [사용방법]
방짜수저(方字匙箸)는 염분 및 화학조미료가 과다하게 포함한 음식이나 인체에 해로운 물질이 접촉 이 되면 수저표면에 검푸른 색으로 변색 또는 부식되오니 이점 유의 하시고 사용 중에 변색이 되면 식기 세척제나 초록색 수세미로 깨끗이 닦아 내면 방짜수저(方字匙箸) 고유의 색으로 돌아 옵니다.

 [방짜수저 효능]
방짜수저(方字匙箸)는 입안의 각종 세균(細菌)과 O-157균, 대장균(大腸菌), 식중독(食中毒) 균을 소멸(消滅)시키는 항균작용(抗菌作用) 을 하는 인체(人體)에 유익(有益)한 방짜수저(方字匙箸)입니다.

- 사용상 주의 사항

- 사용후 일반 수세미로 중성세제에 세척을 하면 됩니다.

- 사용중 약간 변색이 되면 광택제로 닦은 후 세제로 세척을 합니다.

- 장기간 보관시는 물기를 제거후 비닐등으로 밀폐 보관하면 더욱 좋습니다.

- 철 수세미로 세척을 하면 흉하게 될 수 있습니다.

- 직화, 연탄 혹은 유독성 가스, 화공약품, 짙은 염분등을 담으면 흉하게 변색 될 수 있습니다.

※ 주방용품, 제사용품은 평생 A/S 보장

파손시 - 교환 및 수리(고의적인 파손은 제외)

관리불량으로 재광택을 요할시는 수수료 부담

※ 수제품인 관계로 중량, 규격이 조금씩 다를수 있음

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